남편의 직장동료가 뜬금없이 노나줘서 먹어 보게 된, 생전 처음 보는 시리얼. 뭔가 한눈에 봐도 건강한 느낌이 난다. 당연한 얘기지만 쿠팡에서 로켓직구로 구매하면 한국어 설명은 어디에도 없다 ㅋㅋ 상자 맨 아래쪽에 CEREAL이라고 적혀있어서 시리얼이 맞구나 했다. 현재 쿠팡에선 3, 4박스 묶음으로만 판매중인데, 292g이니까 한 통에 7,257원 꼴이다 ㄷㄷ 500g 넘는 켈로그나 포스트 시리얼도 (할인 안할 때) 6천원대인 거 보고 진짜 비싸다고 생각했었는데..; 켈로그 리얼 그래놀라가 대충 100g당 1,298원이고, 카시 시리얼은 100g당 2,485원이니까 가격만 놓고 봤을 때 두 배 가까이 비싸다. 그렇지만 지방이 0g..? 무지방 시리얼이라니!! 혹시나해서 찾아보니 국내 제품 중엔 무지방 시..

온갖 시리얼을 종류별로 돌려먹어온지 어언 10년.. 다이어트를 하면서 자연스럽게 건강한 식습관에도 관심이 생기고, 시리얼 중에서도 그래놀라의 경우 오트밀(압착귀리)로 집에서 충분히 만들 수 있다는 것도 알게 됐다. 그러고 보니 그래놀라의 사전적 정의가 뭔지? 급궁금해져서 바로 검색해봤는데, 제일 간단한 정의를 인용하자면, '다양한 곡물, 견과류, 말린 과일 등을 혼합하여 만든 아침식사용 요리'란다. 이때 곡물로는 주로 오트밀을 이용하는 것 같다. 어쨌든 그리하야 이런 저런 정보를 참고해 내맘대로 조합해본 그래놀라 레시피를 공유해보겠다. 재료준비가 끝났다면 바로 만들기 돌입! 난 비교적 가볍고, 넉넉한 볼을 전자저울에 올려놓고, 재료를 차례차례 때려(?)넣었다. 건블루베리 같은 경우, 쿠팡 외에 네이버쇼핑..

지난 번에 탄산수에 넣어봤던 에리스리톨.. 개인적으로 그냥 안넣는 게 훨씬 낫길래 쪼매 실망스러웠는데 '혹시 쑥라떼를 만드는데 써보면 어떨까?'싶어서 즉시 100% 국산 쑥가루 결제~ 여기서 '왜 하필 쑥라떼지..?' 하는 사람들도 있을 것 같은데 없으면 말구.. 몇 번 배달 시켜먹었던 동네 샌드위치집에서 쑥라떼를 처음 먹어보고 완전 반해버림. ( ◜⤙◝ )♡ 여튼 참 좋아했는데, 다이어트를 하면서 당류섭취를 최소화하려다보니 그림의 떡이 돼부렀다..ㅜ 그리고 초코나 말차는 다이어트 전에 사둔 설탕 가득 든 버전의 파우더가 이미 있어서,,ㅎ 좀 질리기도 했고~ 우쨌든동 그런 연유로 쑥라떼 만들기 고고! 재료 · 에리스리톨 (기왕이면 스테비아 들어간 거!) · 쑥100%가루 · 저지방우유 (난 유당불내라 락..

다이어트 식품과 요리 등에 관심이 생겨서 이것저것, 야금야금 사들이고(?) 있는 요즘! 설탕대체제로 선택했던 에리스리톨이 아직 충분히 남아 있어서 '비슷하게 쓰이는 알룰로스 시럽을 굳이 사야하나..' 고민하며 쿠팡을 뒤적거리다 알룰로스로 만든 바닐라빈 시럽을 발견하고 어떨지 궁금해서 구매해 봤다. 헬스레시피 제품 중에 좀 더 저렴한 버전의 알룰로스로 만든 일반 바닐라시럽도 있었는데, 그건 바닐라향(합성향료)과 바닐라추출액(천연향료)이 소량 들어간 제품으로, 바닐라향이 전혀 안 느껴진다는 후기가 있어서 가격 차이가 좀 나더라도 '찐'바닐라빈이 첨가된 요 제품으로 구매! 그리고 액상 알룰로스랑 바닐라빈을 따로 사서 시럽을 직접 만들기도 하는 것 같던데, 솔직히 만드는데 들어가는 노력과 시간 대비 가성비가 엄..